リーデルの顔といって差し支えないであろうグラス・テイスティングのコンテンツを、一から作り上げたその人が、ゲオルグ・ヨーゼフ・リーデルである。1949年、オーストリアのインスブルック生まれ。73年から家業に従事し、87年、父の後を継いで10代目当主となった。グラスの開発に伴って世界中を飛び回り、テロワールを知り、生産者を知る彼だからこそできる魅惑のシラバスは、エンターテインメントのように魅力的である。
リーデル家10代目当主のゲオルグ・リーデルが6年振りに来日し、ザ・リッツ・カールトン東京でワイングラス・テイスティング・セミナーを11月6日(月)に開催します。
今回は、最新技術の粋を集めた、リーデルマシンメイドグラスの決定版の新シリーズ<リーデル・スーパーレジェーロ>“マシンメイド”を使用した世界初のセミナーとなります。
現在販売されているマシンメイドグラスの中で最も背が高く、極限まで薄さと軽さを追究したグラスを使用して、「グラスが変わると、ワインの香りと味わいは、いったいどこまで変わるのか?」実際に皆様の味覚・嗅覚・触覚 で体感していただきます。
ゲオルグ・リーデルによる日本で最後になるかもしれないこのセミナーにぜひご参加ください。
カベルネ・ソーヴィニヨン種とピノ・ノワール種の赤ワイン2種類と、ソーヴィニヨン・ブラン種とシャルドネ種の白ワイン2種類を使用。大変ポピュラーな4品種のワインをテイスティングしていきます。
同じワインを、グラスを変えてテイスティングしていきます。グラス形状によってワインの香りと味わいが変わる驚きの体験をお楽しみください。
より大きく、より軽く、より薄く。最新技術の粋を集めた、リーデルマシンメイドグラスの決定版
<リーデル・スーパーレジェーロ シリーズ>“マシンメイドを本セミナーでは使用します。
本セミナーで使用するグラス(4種類各1個: 希望小売価格7,700円(税込)/1個 4個合計30,800円相当(税込))は、セミナー終了後にお持ち帰りいただけます。
前回受講者様の声
「グラスで香りも味わいも、こんなにも違うものかと本当に驚きました。」
「教えていただいたことを、誰かに共感させてあげたい気持ちでいっぱいです。」
「ワイン初心者の私でも、大変わかりやすく、本当に勉強になりました。」