【リーデル青山本店】2019年7月28日(日)開催
シャンパーニュグラス・テイスティング「ボランジェ編」ー 新ヴィンテージ「ラ・グランダネ 2008」のフードペアリング・パートを添えて ー

今回は「ボランジェ」づくしの特別編。アンバサダーの解説を聞きながら「ボランジェ」の魅力に迫ります。
特別編ならでは「ラ・グラン・ダネ2008とフードペアリング」のパートも加わり、ボランジェ好きには絶対に逃せない機会となるでしょう。

品番:2019july_aoyama

【テイスティング・セミナー】2019年7月28日(日) シャンパーニュグラス・テイスティング「ボランジェ編」ー 新ヴィンテージ「ラ・グランダネ 2008」のフードペアリング・パートを添えて ー

  • テイスティング・セミナー
12000(税別)
¥12,960 (税込) 600 ポイント(¥600分)

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ボランジェといえば「007」を思い浮かべる方も少なくないでしょう。

映画の世界観にふさわしい、その男性的な力強さとともに、華やかでいて贅沢、そして艶やかな印象を併せもつ稀有なシャンパーニュ。
「ボランジェ」だけが醸し出すことのできるその世界観を愛する人はとても多いはず。

今回のシャンパーニュグラス・テイスティング「ボランジェ編」では、基本パートとして、ドメーヌ・シャンソンのスタンダード・ピノ・ノワールでグラス形状をおさらいし、「ボリー」の愛称で親しまれる「ボランンジェ スペシャル・キュヴェ」で、最新世代のシャンパーニュ・グラスを体感。

スタンダード・キュヴェで瓶熟成3年、リザーブワインはマグナム・ボトルで熟成、というボランジェならではの実直なシャンパーニュづくりがなせる高い品質を、最新世代のシャンパーニュグラスでこそ、堪能していただけるはずです。

真打ちには、新ヴィンテージとなる「ラ・グランダネ 2008」。

21世紀で最も期待されたヴィンテージのブドウから造られ、高い熟成ポテンシャルをもつ「ラ・グランダネ 2008」を、ボランジェ・アンバサダーの解説を聞きながら、究極のハンドメイド <リーデル・スーパーレッジェーロ> のシャンパーニュ・ワイン・グラスでじっくりと味わっていただきます。

比類なき深みとクリーミーなテクスチャーを持つ「ラ・グランダネ」は真にガストロノミーのためのシャンパーニュ。
その真髄を体感していただくべく、通常のグラス・テイスティング・セミナーにはない、アンバサダー監修のフード・ペアリングパートもご用意いたします。 この特別編シャンパーニュグラス・テイスティングは、ボランジェ・ファンには堪らない内容となるはずです。

概要

日 時:2019年7月28日(日)14:00–16:00(受付:13:45〜)
会 場:リーデル・テイスティング・スタジオ(リーデル青山本店内)
席 数:20席(要予約)
講 師:オデオン-ドミトリエフ ニキータ(ボランジェ・アンバサダー)
    庄司大輔(チーフ グラス・エデュケイター)
参加費:¥12,960(税込)/1名様
共催:株式会社アルカン
お持ち帰りグラス:<リーデル・スーパーレジェーロ> シャンパーニュ・ワイン・グラス(1個入)(4425/28)

使用するワイン

・ドメーヌ・シャンソン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
・ボランジェ スペシャル・キュヴェ
・ボランジェ スペシャル・キュヴェ ロゼ
・ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2008(お一人様65ml予定)
※諸事情により、事前のお知らせなく変更となる場合がございます。

注意事項(※必ずお読みください)

※チケットの発行はございません。当日、ご注文確認メールを印刷したもの、またはスマートフォン等の画面でご注文完了メールをご提示ください。
※ご本人様確認の為、身分証の提示をお願いする場合がございます。
※アルコールを試飲いただく為、未成年者ならびに受講後に運転をされる方のお申込みは固くお断りしております。

<キャンセル・当日のご入場に関しての注意点>

※ご注文後のキャンセルにつきましては、イベント前日までは返金対応をさせていただきます。
※イベント当日のキャンセルはご返金を承りかねます。予めご了承下さい。
※キャンセルされた場合には、お持ち帰りグラスのみの発送は承っておりません。
※セミナーの特性上、途中入場をお断りする場合もございます。お時間に余裕をもってご来場頂ますよう宜しくお願いいたします。
※お連れ様がいる場合は、必ずご注文者様とご一緒に受付へお越しください。
また、会場内ではお連れ様分の座席の確保はご遠慮いただいております。必ず参加される方とご一緒に着席をお願い致します。

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