フランス全土の一流ホテル、レストランのソムリエが「選ばれしプロの象徴」として愛用。
3年に一度開催される「ワイン界のオリンピック」世界最優秀ソムリエコンクールで優勝した歴代の世界一ソムリエが、自らのオリジナルモデルを作成することからもその実力のほどがうかがわれる。
長めのコルクにも対応可能な刃先部分や、コルク抜栓時にかかる薬指、小指等への負担、手の平全体への微妙なバランスを考え尽くした曲線的デザインは使い込むほどに手に馴染んでくる。
「機能」とは？
シャトーラギオールの「機能」、それは比類なき「コントロール・バランス」。
各パーツが、研究し尽くされた「黄金比」に基づいてセットされることにより、スクリューを挿入する時点、そしてフックを掛け、引き上げる動作時、その一瞬一瞬に「絶妙なコントロール・バランス」を感じることができるのである。
ナイフ部分は、程よいサイズの柔らかくカーブしたのこぎり刃を採用し、確実かつ簡単にキャップシールを切り取ることが可能。
スクリュー部分には、ロングコルクにも対応可能な長さと巻き、そして過酷なプロの使用条件にも耐えうる「硬度と靭性」を併せ持つ最高品質のステンレス鋼材を採用している。
「個性＝デザイン」とは？
全体的なデザインは、意匠登録通りの共通デザインであるにもかかわらず、こと「ハンドル部分」に関しては、使われる「素材」「カラー」「形状＆デザイン」によってすべて異なる。
それ以前の無機質なソムリエナイフの歴史を塗り替えたのが、「機能+個性＆スタイル」を見事に融合しえた世界初のソムリエナイフ「シャトーラギオール」だと断言しうる。
それゆえに歴代チャンピオンたちが、自身の存在を象徴する「究極の道具」としてこのシャトーラギオールを選択し続けるのであろう。
世界中のプロたちに愛される、まさにソムリエナイフの中の『ザ・ソムリエナイフ』なのである。
シャトーラギオールの証
「ミツバチ」のエンブレム
フランスオーベルニュ地方ラギオール村出身の兵隊達が皇帝ナポレオンに度重なる戦場でその勇敢さを認められ、皇帝のマントに飾られている象徴のミツバチを彼らの刀につける許可が得られた事がこのミツバチのエンブレムの起源となっています。
長い歴史の中でラギオール型ナイフが世界的に認められるようになり、このミツバチのマークもシャトーラギオールのシンボルマークとして不可欠な存在になりました。
今をさかのぼること16世紀、500年以上もの昔、数十人の名工達が自身の存亡を賭け、フランス製アウトドアナイフの起源とも云われる故郷の寒村ライヨール村を捨てて大移動、居を移し、工房を再構築した。
それこそが、現在フランス国内最大の刃物生産地に発展したオーヴェルニュ地方ティエールの誕生である。
ちなみに、この”シャトーラギオール”という呼称は、当然オリジナルであるSCIP社製品にしか使うことが許されていない。ゆえに類似品にはラギオールもしくはライヨールの「地名」から由来する単語を商品名の前後に付帯して使用することはできるが”シャトー”の名を冠する名称は一切使えないのである。
どれをとっても「選ばれしプロフェッショナルの象徴」と呼ばれるにふさわしいまさに「銘品」である。
スタンダードモデル
Standard model
抜栓頻度 ★★★
ご家庭で使用される場合は、こちらの定番モデルが最適です。
グランクリュ（強化）モデルにはない多彩なハンドルのラインナップが魅力。
ワイン好きの方へのギフトや、初めてのラギオールにもぴったりです。
定番
モデル
永久
保証
シャトーラギオール
ソムリエナイフ ブラック
水牛の角をグリップに使用した最もオーソドックスなスタイルのブラックモデル「ブラック ホーン」
シャトーラギオールが世界で初めて発表された1993年にデビューした初期モデルの改良版。水牛の角の根元部分をハンドルに採用しています。
定番
モデル
永久
保証
シャトーラギオール
ソムリエナイフ スタミナウッド レッド
カラーハンドルで個性を主張・スタミナウッドシリーズ「スタミナウッド レッド」
スタミナウッドは、薄くスライスした天然木を着色樹脂に含浸し、重ねて高圧プレスにかけた素材で、天然木の風合いを残しながら強化加工を施しています。
グランクリュ（強化）モデル
Grand Cru model
抜栓頻度 ★★★★★
スクリューの根元を厚い金属で挟み込んだ、使用頻度が極端に多いエキスパートのためのプロモデルです。
捻れや横方向にも強いため、コルクを抜く際にソムリエナイフを捻っても、破損率が極端に軽減できます。
強化
モデル
レザー
ケース付
永久
保証
シャトーラギオール
グランクリュ ブラウン
水牛の角を使用した強化仕様のプロモデル。水牛の角の先端(琥珀色)部分をハンドルに採用しています。
個体差により単色に近い色合いや、マーブルなど、さまざまな模様がございます。
強化
モデル
レザー
ケース付
永久
保証
シャトーラギオール
グランクリュ レッドオークバレル
ハンドル部分にワイン醸造用の古樽を使用したタイプ。
樽の焼き入れの度合いや、熟成されていたワインの種類（カベルネやピノ・ノワールなど）によりハンドルの色が異なり、本当にワインの香りがする変わり種モデルです。
強化
モデル
レザー
ケース付
永久
保証
シャトーラギオール
グランクリュ アムーレット
独特の模様が魅力のアムーレット材(南アメリカ産のクワ科)を採用。
アムーレットは英名でスネークウッドと呼ばれ、バイオリンの弓や高級ステッキなどにも利用される世界最高峰の銘木材といわれています。
世界最優秀ソムリエ入賞者モデル
World’s Best Sommelier Contest
Winner model
3年に1度開催される「ワイン界のオリンピック」世界最優秀ソムリエコンクール（World’s Best Sommelier Contest）
達人ともいえる究極の技術と知識を競い合い、世界でただ一人のチャンピオンが決定します。
栄冠に輝いた歴代のチャンピオン達が自身の「スタイル」を象徴するべく、自らデザインに関わり、作り続けられるソムリエナイフこそが「選ばれしプロフェッショナルの象徴」といわれるシャトーラギオールの世界最優秀ソムリエ入賞者モデルです。
ソムリエ
モデル
レザー
ケース付
永久
保証
エリック・ボーマール モデル
世界最優秀ソムリエコンクール1998年度準優勝者、フランス人エリック・ボーマール(Eric Beaumard)氏のシグネチャーモデル。
ボディサイド部分に氏のネーム「E. Beaumard」が刻印されています。
ハンドル部分はシャトーラギオールで唯一のカーボンファイバー(高い強度を誇る炭素繊維を編み込み樹脂で固めて成形した素材)を採用した非常に “クール”でかっこいいモデル。 オリジナルレザーケース付き。
ソムリエ
モデル
レザー
ケース付
永久
保証
ジェラール・バッセ モデル
2010年優勝者「ジェラール・バッセ」氏モデル。
最難関マスターオブワイン、マスターオブソムリエ、ワインMBA、世界最優秀ソムリエの4大称号を併せ持つ世界で唯一のソムリエ。
ハンドルにはスタミナウッド（強化木）レッドを採用しています。
ソムリエ
モデル
オリジナル
ケース付
1年
保証
TASAKI スペシャル
1995年世界一ソムリエ田崎真也氏愛用のモデル。
日本をイメージ したレッドスタミナウッド&ホワイトシェルの特製柄。
特製ベルトループ仕様革ケース付き。
安価なソムリエナイフでは味わえない、絶妙なカーブシルエットと適度な重量感が手にフィットし、高級感が感じられます。
コルクを抜く際には、しっかりと力を伝えることができ、スムーズに栓を抜くことができます。
現在使用しているシャトーラギオールは10年以上愛用していますが、使い込むほどにパーツの関節がスムーズになり、自分好みのソムリエナイフとなり、愛着がわいてきます。
飲食店にお勤めの方はもちろんの事、ワイン愛好家の方々にもリーデルグラス同様に「最高の道具」としておすすめしたい逸品です。
吉井大介
Daisuke Yoshii
リーデル ワイングラス・エデュケイター
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永久保証
商品同梱のQRカード（QRコードによる登録必須）と、保証書の双方により、永久に保証いたします。
保証は不具合箇所により異なり、スクリューの抜けや折れは無償、ご使用過程に生じた各部の緩みや、ナイフ研ぎ等は有償修理となります。
（※一部対象外の商品もございます。）
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ラッピング・ショッピングバッグ無料
ギフトラッピングをお選びいただくと、ダークブラウンにゴールドのリボンでお包み致します。
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メッセージカード無料
140文字まで自由に印字可能なカードを無料で承ります。商品と共にメッセージをお付けする事で、より特別な贈り物になることでしょう。
