シャンパーニュ用のグラスは、シャンパーニュを白ワイングラスで味わうという近年のトレンドを反映し、従来の細長い「フルート型」ではなく、「卵形」のボウル形状を採用しました。リーデルでは、シャンパーニュも発泡性「ワイン」であることから、泡立ちの美しさだけでなく、素晴らしい風味を秘めていると考えています。その芳醇でひときわ華やかな香りや果実味をより一層楽しんでいただけるよう、従来のフルートグラスに比べ、ワインと空気の接触面積や香りをとどめる空間の容積が格段に大きくなっています。精巧にチューニングされた美しいワインツールで、優美なひとときをお楽しみください。
同じワインを別のグラスに注ぐと、明らかに香りは乏しく、味わいは酸っぱく、また、この味が家で飲んでいるのと同じだったものですから、少なからずショックを受けました。
セミナーの後、すぐにこのグラスを求めて、家の食器棚に場所を確保し、いつでも飲めるようスタンバイさせています。これから暑くなる季節、冷たいリースリングで主人と晩酌するのが楽しみでしかたありません。
セミナーはとても楽しく有意義で、決して大げさではなく「セミナー受講前と受講後では人生の豊かさが違う」とさえ思いました。今度はぜひ主人と一緒に参加したいと思っています。本当にありがとうございました。