ベルギーのアントワープで開かれた第16回世界最優秀ソムリエコンクール2019年度優勝者、マルク・アルメルト氏のシグネチャーモデル
彼のリクエストによりシャトーラギオール初の試みがされており、1つはナイフの刃を「ストレート刃」にしたこと(従来はノコギリ刃)。
ストレートにすることでキャップシールの切れ味を向上し、シャープナーでの研ぎ直しも可能としました。
2つめは背面の装飾に彼のロゴデザインを採用、オリジナル感溢れるモデルに仕上げています。
商品詳細
■シャトーラギオール マルク・アルメルト モデル(ウォールナット天然木)
■内容:商品本体、革ケース、QRカード、保証書
■本体サイズ:約 115mm / 93g
■専用縦型革ケース付(ベルト装着可能)
■永久保証付(無償/有償)
■箱サイズ:120×234mm、厚30mm
■メーカー:リニューW社(ティエール)
■生産国:フランス
※オンラインショップでは刻印サービスを承っておりません。
フランスの名ソムリエ「ギー・ヴィアリス」氏と、1850年創業の伝統あるナイフビルダーSCIP社の元当主「L・サナジェスト」氏の合作として1993年に世に送り出した究極のソムリエナイフ「シャトーラギオール」。以来、その優美な外見だけでなく、プロの要望に十分答えうる機能と耐久性により、20年以上にわたり世界中のプロフェッショナルに愛され続けてきました。 2016年、シャトーラギオール生みの親「ギー・ヴィアリス」氏が逝去。跡を継いだのが2008年創業、新進気鋭のソムリエナイフビルダー LIGNE|W(リニューW)を率いる「Sebastien Lezier」氏です。 ヴィアリス氏を尊敬するセバスチャン氏は、そのスピリッツを継承しながらも、使用するパーツや供給元、製造工場などをゼロからすべて見直し、最高レベルの技術を持つナイフビルダー達をチームとしてまとめ上げ、タフな使用環境にも耐え得る耐久性を更に高めることに成功したのです。 過去の伝統に甘えることなく、むしろ偉大な歴史を尊敬し、それを驚愕する品質向上に成功した新生シャトーラギオール。一生ものの道具としてご愛用いただけます。
ナイフ部分と革ケースに「Marc Almert」の刻印入りです。
※ハンドルに天然木を採用しておりますので2本と同じ物が無いほど木目や節、色合いに違いがありますので、予めご了承下さい。
世界最優秀ソムリエコンクールにて27歳の優勝は史上最年少で、マルクス・デル・モネゴ氏に続き2番目のドイツ人優勝者となったマルク・アルメルト氏は、チューリッヒにある5つ星ホテル「ボー・オー・ラック (Baur au Lac)」内のレストランでソムリエを務め、短期間で世界のワインに精通、失敗の許されないサービスを身につけたとのことです。
【ご注意ください】
・ハンドメイドのため、職人による多少の精度差や、細かなかすり傷等がございますので、予めご了承ください。
・画像データの為、商品の色は多少異なる場合がございます。
【保証について】 商品同梱のQRカード(QRコードによる登録必須)と、保証書の双方により、永久に保証いたします。保証は不具合箇所により異なりまして、スクリューの抜けや折れは修理費無償、ご使用過程に生じた各部の緩みや、ナイフ研ぎ等は有償修理となります。詳細は商品同梱の保証書、または保証・修理について(※) をご参照ください。
お客様の声をお寄せください。
